Wer entscheidet eigentlich, was sich bei Tisch für unsere Gesundheit ziemt? Ganz einfach: die Experten. Jede Nation, die etwas auf sich hält, finanziert Fachgesellschaften, denen es obliegt, Empfehlungen für eine gesunde Ernährung zu verkünden. Die Folge: Wenn es ums Essen geht, kocht jedes Land sein eigenes Süppchen. Und auch wenn es um die Empfehlungen zum Trinken geht, weichen die Expertenmeinungen oft stark voneinander ab. Das gilt nicht nur für alkoholische Getränke, sondern auch für die tägliche Wasserzufuhr. Wer bei Letzterer den eigenen Durst zum Maßstab nimmt, statt teilweise absurd anmutende Ratschläge von Fachgremien, liegt sicher nicht falsch und ist zudem vor einer "Wasservergiftung" geschützt.