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Zweigstelle: HdBA Mannheim	Standorte: BS 1678 a	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 063264

Aus dem Inhalt: A. Organisation der Arbeit (Arbeitsvertrag und Bezahlung, Schweigepflicht, Umgang mit Stress, Rechte und Pflichten ...); B. Das Umfeld der Arbeit ( Umgang mit Kollegen, der Verwaltung, mit Ärzten ...); C. Kommunikation (Gesprächsführung mit Patienten ...); D. Das Umfeld der Beratung ( Ernährungsanamnese, Ablauf der Beratung, Nachbereitung, Gruppenberatung ...); Die wichtigsten Beratungen (bei Diabetes, Essstörungen, Gicht, Krebs, ..., Schwangerschaft, Sportler ...); F. Küchenmanagement (Umgang mit Küchenpersonal, Arbeitsplanung, Speiseplangestaltung ...); G. Medizinisch-praktische Tätigkeiten (Blutdruckmessung, Insulin injizieren, Speisen verabreichen ...); H. Anhang (Literaturempfehlungen, Medikamente, Gesetzestexte ...)