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Berufsbildung in den Gastronomie- und Ernährungsberufen

schulische Entwicklungsprozesse, regionale und globale Perspektiven

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Verfasserangabe: Heinrich Meyer (Hrsg.)

Jahr: 2002

Verlag: Bielefeld, Bertelsmann

Reihe: Berufsbildung in der Wissensgesellschaft; 6

Bücher

verfügbar

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Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Zweigstelle: HdBA Mannheim	Standorte: BS 1572 a	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 055688

Inhalt

Dokumentation der Beiträge zu den 12. Hochschultagen Berufliche Bildung 2002 in Köln mit dem Rahmenthema "Berufsbildung in der Wissensgesellschaft: Globale Trends - Notwendige Fragen - Regionale Impulse"

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Details

Verfasserangabe: Heinrich Meyer (Hrsg.)

Jahr: 2002

Verlag: Bielefeld, Bertelsmann

Systematik: 11.04.02

ISBN: 3-7639-3051-5

Beschreibung: 128 S. : Ill.

Reihe: Berufsbildung in der Wissensgesellschaft; 6

Schlagwörter: Gastronomie; Hauswirtschaft; Koch; Restaurantfachmann

Schlagwortketten:

Hotelgewerbe / Beruf

Beteiligte Personen: Meyer, Heinrich [Hrsg.]

Mediengruppe: Bücher

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