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Ausbildungsleitfaden Koch, Köchin

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Verfasserangabe: Peter Braune
Jahr: 1999
Verlag: Hamburg, Feldhaus
Reihe: Ausbildungsprogramm Gastgewerbe; 1
Mediengruppe: Loseblattausgabe
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Zweigstelle: HdBA Mannheim Standorte: BS 1657 a 5. Aufl. Bd. 1 Status: Präsenzbestand Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: 061559

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Verfasserangabe: Peter Braune
Jahr: 1999
Verlag: Hamburg, Feldhaus
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 11.04.02
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ISBN: 3-88264-248-3
Beschreibung: 5., neugefasste Aufl., Losebl.-Ausg. , 1206 S. in getr. Zählung : Ill.
Reihe: Ausbildungsprogramm Gastgewerbe; 1
Schlagwörter: Gastgewerbe; Hauswirtschaft
Schlagwortketten:
Koch / Fachkunde
Köchin / Fachkunde
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Braune, Peter
Mediengruppe: Loseblattausgabe