100 geniale Praxistipps für Hotellerie und Gastronomie

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100 geniale Praxistipps für Hotellerie und Gastronomie

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Verfasser: Kammerer, Helmut

Verfasserangabe: Helmut Kammerer

Jahr: 2012

Verlag: Stuttgart, Matthaes

Bücher

verfügbar

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Zweigstelle: HdBA Schwerin	Standorte: S 08.03.00 a 2. Aufl. Kam	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 125998

Inhalt

In 100 geniale Praxistipps für Hotellerie und Gastronomie präsentiert Helmut Kammerer sein Wissen in geballter Form. Unterteilt in die Themenbereiche Strategie, Marketing, Verkauf, Kaufmännisches Wissen und Mitarbeiterführung finden sich wertvolle Hilfestellungen aus der betrieblichen Praxis. (Quelle: www.lehmanns.de)

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Details

Verfasser: Kammerer, Helmut

Verfasserangabe: Helmut Kammerer

Jahr: 2012

Verlag: Stuttgart, Matthaes

Links: Inhaltsverzeichnis

Systematik: 08.03.00

ISBN: 978-3-87515-036-0

2. ISBN: 3-87515-036-8

Beschreibung: 2. Aufl., 176 S.

Schlagwortketten:

Hotelgewerbe / Gaststättengewerbe / Management
Hotel- und Gaststättengewerbe / Marketing / Mitarbeitergewinnung / Mitarbeiterbindung / Mitarbeiterführung / Unternehmensstrategie

Mediengruppe: Bücher

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