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Berufspraxis für Diätassistentinnen und Diplom-OecotrophologInnen
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Müller, Sven-David ; Scholl, Kathrin
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Verfasserangabe:
Sven-David Müller ; Kathrin Scholl
Jahr:
2004
Verlag:
Stuttgart, Hippokrates-Verl.
Mediengruppe:
Bücher
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist | Barcode |
Zweigstelle:
HdBA Mannheim
|
Standorte:
BS 1678 a
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Barcode:
063264
|
Aus dem Inhalt: A. Organisation der Arbeit (Arbeitsvertrag und Bezahlung, Schweigepflicht, Umgang mit Stress, Rechte und Pflichten ...); B. Das Umfeld der Arbeit ( Umgang mit Kollegen, der Verwaltung, mit Ärzten ...); C. Kommunikation (Gesprächsführung mit Patienten ...); D. Das Umfeld der Beratung ( Ernährungsanamnese, Ablauf der Beratung, Nachbereitung, Gruppenberatung ...); Die wichtigsten Beratungen (bei Diabetes, Essstörungen, Gicht, Krebs, ..., Schwangerschaft, Sportler ...); F. Küchenmanagement (Umgang mit Küchenpersonal, Arbeitsplanung, Speiseplangestaltung ...); G. Medizinisch-praktische Tätigkeiten (Blutdruckmessung, Insulin injizieren, Speisen verabreichen ...); H. Anhang (Literaturempfehlungen, Medikamente, Gesetzestexte ...)
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Verfasserangabe:
Sven-David Müller ; Kathrin Scholl
Jahr:
2004
Verlag:
Stuttgart, Hippokrates-Verl.
Aufsätze:
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ISBN:
3-8304-5241-1
Beschreibung:
XII, 319 S. : Ill.
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Mediengruppe:
Bücher